การแข่งขันส้มตำมะม่วงลีลาเป็นกิจกรรมหนึ่งในงาน “วันมะม่วงและของดีเมืองแปดริ้วครั้งที่ 45” ประจำปี2558 ซึ่งสร้างสีสันและความสนุกสนานให้กับผู้เที่ยวชมงานอย่างมาก โดยสำนักงานเกษตรจังหวัดฉะเชิงเทรา จัดขึ้น ณ บริเวณมหาวิทยาลัยราชภัฏราชนครินทร์ อำเภอเมืองฉะเชิงเทรา โดยมีนายอนุกูล ตังคณานุกูลชัย ผู้ว่าราชการจังหวัดฉะเชิงเทรา เป็นประธานเปิดงานซึ่งมีทีมแม่บ้านจากอำเภอต่างๆ มาแสดงลีลาการตำส้มตำมะม่วงเพื่อประชันความอร่อย ซึ่งสร้างสีสันและความสนุกสนานให้กับผู้เที่ยวชมงานอย่างมาก สำหรับการตัดสินต้องมีรสชาติอร่อย การจัดตกแต่งสวยงาม ความสะอาดถูกสุขอนามัย ความคิดริเริ่มสร้างสรรค์และตรงเวลา ผู้ที่ชนะเลิศจะได้รับเงินรางวัลจำนวน 1,500 บาท พร้อมใบประกาศนียบัตร ในโอกาสนี้ ผู้ว่าราชการจังหวัดฉะเชิงเทราได้โชว์ตำส้มตำมะม่วงรสเด็ดพร้อมแจกจ่ายให้กับผู้ที่มาเที่ยวชมงานได้รับประทานอีกด้วย

พร้อมกันนี้ ภายในงานยังมีการจำหน่ายมะม่วงคุณภาพจากเกษตรกรชาวสวนมะม่วง การจำหน่ายผลิตภัณฑ์แปรรูปทางการเกษตร การจัดนิทรรศการการผลิตมะม่วง การจำหน่ายสินค้าวิสาหกิจชุมชน พันธุ์ไม้ผล ไม้ดอกไม้ประดับ และการจำหน่ายอาหารและของดีเมืองแปดริ้ว ทั้งนี้เพื่อส่งเสริมให้มีการพัฒนาผลผลิตมะม่วง ให้มีคุณภาพดียิ่งขึ้น เป็นการส่งเสริมด้านการตลาด ให้เกษตรกรได้นำผลผลิตที่มีคุณภาพดี มาจำหน่ายให้ประชาชนผู้มาเที่ยวชมงานโดยตรง ในราคายุติธรรม เป็นการเผยแพร่ชื่อเสียงมะม่วงและผลผลิตอื่นๆ ของจังหวัดฉะเชิงเทรา ให้เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางตลอดจนเป็นการส่งเสริมการท่องเที่ยวของจังหวัดฉะเชิงเทรา โดยในปีนี้จะจัดไปจนถึงวันที่ 27 เมษายน 2558 ซึ่งนักท่องเที่ยวและประชาชนทั่วไปสามารถเลือกช๊อป เลือกชิมผลิตผลทางการเกษตร โดยเฉพาะมะม่วงคุณภาพระดับส่งออกและเลือกซื้อไม้ผลไม้ดอกไม้ประดับ และของดีมีคุณภาพเมืองแปดริ้วจากวิสาหกิจชุมชน ตลอด 10 วันของการจัดงาน ณ มหาวิทยาลัยราชภัฏราชนครินทร์ อำเภอเมืองฉะเชิงเทรา

ข้อมูลจาก   กรมประชาสัมพันธ์